致力于《中外食品工业》同类优秀杂志信息整理收录。本组稿中心并非中外食品工业杂志社官方网站！投稿请联系杂志社，文章是否采用以杂志社的官方通知书为准。 《中外食品工业》(下)创刊于1994年，是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊 《中外食品工业》(下)杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。 《中外食品工业》现已更名为《食品工业》。

【中外食品工业(下)投稿要求】 1.来稿具有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。 2.论文字数按每版2400字符内，两版不超过4800字符制作，依次类推。来稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。 3.稿件要求包括以下内容：文章题目、作者姓名、作者单位及所在城市、邮政编码、摘要、关键词、基金项目、正文、参考文献。 4.摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等，语言力求精练，一般以150～200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。 5.作者严格遵守著作权法，引用、参考他人观点应注明出处，文责自负。 6.编辑部对拟采用稿件有删改权，不同意者须在稿件上予以说明，不作说明的则视为同意。 7.稿件审通过后将由编辑部通过邮件通知作者审稿结果。请勿一稿多投，稿件最迟1个月未被采用，请自行处理。